Pagina 1 van 1

Oliebollen

Geplaatst: 30 dec 2010, 22:10
door Ed Vissers
Ze liggen heerlijk te spetteren in de olie. Wie bakt ze ook zelf? :)

Geplaatst: 30 dec 2010, 22:19
door Geert
Ed,
Jij bent al verder dan ik.
Morgen gaan Marian en ik samen oliebollen bakken, dat is bij ons een traditie geworden, wijntje en een borreltje mee de schuur in en gezellig samen aan het bakken.
Wij horen ook bij de categorie zelfbakkers. ;)

Re: Oliebollen

Geplaatst: 30 dec 2010, 23:01
door eddy
EdVissers schreef:Ze liggen heerlijk te spetteren in de olie. Wie bakt ze ook zelf? :)
Ed,
Barbara bakt ze morgen inmiddels voor de 38ste maal zelf,ieder jaar ongeveer 100 stuks.

groetjes eddy :D

Geplaatst: 30 dec 2010, 23:34
door Henk Engberts
De carnavalvereniging hier bij ons in Haulerwijk staat olliebollen te bakken voor de supermarkt. Daar koop ik ze voor €5,00. Dat gedoe om ze zelf te maken is niet aan mij besteed.

Geplaatst: 31 dec 2010, 00:16
door Frank
Henk Engberts schreef:De carnavalvereniging hier bij ons in Haulerwijk staat olliebollen te bakken voor de supermarkt. Daar koop ik ze voor €5,00. Dat gedoe om ze zelf te maken is niet aan mij besteed.
Dat zijn of hele, hele, hele grote of hele dure bollen. :lol: :lol: ;)

Geplaatst: 31 dec 2010, 00:49
door Henk Engberts
Valt wel mee hoor Frank

Geplaatst: 31 dec 2010, 08:00
door Tanja
ik hoop vanmiddag eerder vrij te zijn (JAHAAA er zijn ook nog ambtenaren die moeten werken vandaag... :cry: ) en ga dan fijn :? in de rij voor oliebollen......

Geplaatst: 31 dec 2010, 08:18
door Ed Vissers
Ik was gisteravond om 11 uur klaar met bakken. Het resultaat mag er beslist zijn. Ze zijn superlekker :) Wel smaken de rozijnen/krenten iets naar rum ;) Tevens is in het beslag wat La Trappe Tripel en Leffe Dubbel verwerkt. Smullen geblazen hoor hahaha :et :pro

Geplaatst: 31 dec 2010, 09:51
door Tanja
Ed, maak me even lekker.... terwijl ik als hardwerkende ambtenaar naar mijn beeldscherm staar....

Geplaatst: 31 dec 2010, 11:09
door Gerard (GTB)
ik zal zo ook beginnen met bakken, leuk klusje voor vanmiddag.

Geplaatst: 31 dec 2010, 11:13
door Cor
Gisteren oliebollen gebakken. Goed idee Ed om rum te gebruiken. Ik had bockbier staan. Ik wilde nog Belgisch trappistenbier gebruiken maar de brouwerij is net verbrand :cry: :cry:
Verder komen er net 2 bestuurders van mij (ja, Tanja, ook ik werk nog) langs om iedereen van oliebollen te voorzien.
De afgelopen en komende 24 uur staan de oliebollen op alle menulijsten.

Prettige avond en voorzichtig met vuurwerk.

Geplaatst: 31 dec 2010, 11:30
door Ed Vissers
Cor schreef:Gisteren oliebollen gebakken. Goed idee Ed om rum te gebruiken. Ik had bockbier staan. Ik wilde nog Belgisch trappistenbier gebruiken maar de brouwerij is net verbrand :cry: :cry:
Verder komen er net 2 bestuurders van mij (ja, Tanja, ook ik werk nog) langs om iedereen van oliebollen te voorzien.
De afgelopen en komende 24 uur staan de oliebollen op alle menulijsten.

Prettige avond en voorzichtig met vuurwerk.
100.000 liter bier naar de "knoppen". Maar als ik goed ben geïnformeerd is de brouwerij zelf intact gebleven zodat we kunnen blijven genieten van de heerlijke Rocheforts :)

Ik laat btw de krenten/rozijnen 2 dagen in de rum wellen.
Per pak oliebollenmix gebruik ik 1 flesje bier. De rest vul ik aan met warm water. Bakken doe ik in zonnebloemolie.

Geplaatst: 31 dec 2010, 12:27
door Gerard (GTB)
ik vervang altijd wat water door kwark, super lekker. En ze blijven langer luchtig en zacht.

Geplaatst: 31 dec 2010, 14:58
door rider-64
Ik koop ze altijd zelf.. :oops:

Geplaatst: 31 dec 2010, 15:09
door Marcel
rider-64 schreef:Ik koop ze altijd zelf.. :oops:
Wij kopen ze niet alleen... we eten ze ook op ;) .

Geplaatst: 31 dec 2010, 15:09
door Koen
Wij bakken altijd appelbeignets, bananenbeignets en ananasbeignets, de buurvrouw zorgt dan voor de oliebollen. OK, eigenlijk bakt m'n vrouw en ik ruim de rotzooi op, "eerlijk" verdeeld toch?

Dit jaar lukt het ons alleen niet om zelf te gaan bakken, maar we hebben toch net een schaal vol lekkere bollen van de buurvrouw gekregen.

Geplaatst: 31 dec 2010, 15:14
door rider-64
mp1963 schreef:
rider-64 schreef:Ik koop ze altijd zelf.. :oops:
Wij kopen ze niet alleen... we eten ze ook op ;) .
Ga ik nu ook eens proberen. :)

Geplaatst: 31 dec 2010, 16:48
door Geert
mp1963 schreef:
rider-64 schreef:Ik koop ze altijd zelf.. :oops:
Wij kopen ze niet alleen... we eten ze ook op ;) .
Droogkloot hahahahahaha

Geplaatst: 31 dec 2010, 18:34
door Tanja
ook ik heb weekend! om 15 uur vonden we het mooi geweest en naar huis gegaan.. eerst via bakker om oliebolletjes te halen... mjammie! had op werk ook al een paar gegeten... :lol:

Geplaatst: 01 jan 2011, 12:49
door Catbustingdog
Ik snap gewoon niet hoe jullie zo verkikkerd kunnen zijn op oliebollen !
foei seg ... :dr :dr :dr

Geplaatst: 01 jan 2011, 12:57
door Hans van D
De appelbeignets van de bakker zijn elk jaar erg goed en worden bij mij thuis het meest gegeten. Omdat we een kleine familie hebben, hebben we niet zoveel nodig. Zelf bakken van die begnets en een paar oliebollen, geeft dan wel erg veel werk.
Ik kan me wel voorstellen, dat het zelf bakken wel leuk is en met wat rum er in zullen ze zeker goed smaken.

Eetse allemaal, maar denk ook aan de kilootjes.

Groeten,
Hans

Geplaatst: 01 jan 2011, 14:21
door Cor
Ze zijn bijna op. Wat over is zit in de vriezer. Nu lijnen. Fijne dag gewenst.
Ed, succes om met je postuur op je schoondochter te lijken. :D :D